Kopytka z sosem gulaszowym
Doskonałe danie, które łączy w sobie delikatność tradycyjnych polskich kopytek
z intensywnym smakiem bogatego gulaszu.
To idealny wybór na sycący obiad, który zadowoli zarówno miłośników klasycznej kuchni, jak i tych, którzy poszukują kulinarnych doznań. Kopytka, znane ze swojej miękkości i lekkości, świetnie komponują się z aromatycznym gulaszem, pełnym mięsa, warzyw i wyrazistych przypraw.
Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na kopytka z gulaszem – idealne połączenie tradycji i smakowitości.
Składniki:
- Kopytka 400 g Kuchnia Polki
- 500 g mięsa wieprzowego lub wołowego (na gulasz)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- 200 ml bulionu wołowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki mąki
- Sól, pieprz, papryka słodka do smaku
Przygotowanie:
- Mięso pokroić w kostkę,
- Cebulę i czosnek posiekać, paprykę pokroić w paski.
- Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać mięso i smażyć do zarumienienia.
- Dodać cebulę i czosnek, smażyć do zeszklenia.
- Dodać paprykę, koncentrat pomidorowy i bulion.
- Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą.
- Gotować na małym ogniu przez około 1 godzinę, aż mięso będzie miękkie.
- W międzyczasie podgrzać kopytka zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Podawać kopytka polane sosem gulaszowym
