Rosół z Szarymi kluskami
Wyjątkowe połączenie dwóch klasycznych dań, które razem tworzą harmonijną i pełną smaku kompozycję.
Tradycyjny, esencjonalny rosół, znany z polskich stołów od pokoleń, wzbogacony delikatnymi kluskami, staje się jeszcze bardziej sycący. To idealna propozycja na rodzinny obiad, zwłaszcza w chłodne dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i kojącego. Delikatne kluseczki, pływające w aromatycznym bulionie, dodają zupie smakowitości i oryginalności.
Ten przepis to doskonały sposób na urozmaicenie tradycyjnego rosołu i wprowadzenie do niego odrobiny nowoczesności, zachowując jednocześnie ducha klasycznej polskiej kuchni.
Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na rosół z szarymi kluskami – idealne połączenie tradycji i innowacji.
Składniki:
- Domowy gotowy rosół *
- Kluski szare 400 g od Kuchnia Polki
Przygotowanie:
- Kluski szare ugotuj osobno w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Dodaj do pysznego i pachnącego domowego rosołu
- Smacznego!
* Wypróbuj nasz przepis na domowy rosół
- 1 kg mięsa (kurczak, wołowina lub wieprzowina na rosół)
- 2 marchewki (pokrojone w plastry)
- 1 pietruszka (pokrojona w plastry)
- 1 por (biała część, pokrojona w krążki)
- 1 cebula (przekrojona na pół i opieczona)
- 1 kawałek selera korzeniowego (pokrojony w kostkę)
- 2 liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
- Mięso umyj, włóż do dużego garnka, zalej zimną wodą i zagotuj.
- Dodaj marchewki, pietruszkę, por, cebulę, seler, liście laurowe i ziele angielskie.
- Gotuj na małym ogniu przez około 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj rosół z ugotowanymi kluskami szarymi, posypany świeżą natką pietruszki.
